Resep Opor Ayam Tahu Kentang

Bahan-bahan

  1. 6 potong ayam
  2. 5 buah tahu kuning potong
  3. 1 buah kentang ukuran sedang potong2
  4. Bumbu halus:
  5. 5 siung bawang merah
  6. 3 siung bawang putih
  7. 1 ruas jahe
  8. 1/2 ruas kunyit
  9. 1 ruas lengkuas
  10. 5 buah cabe rawit
  11. 3 biji kemiri
  12. Bumbu pelengkap:
  13. 2 lembar daun salam
  14. 2 lembar daun jeruk
  15. 1 buah tomat potong jadi 4
  16. 1 liter air
  17. 65 ml Santan kental/ kara
  18. ------------------------------------------------------------------------------
  19. Langkah

    1. Kukus ayam, tahu dan kentang kurang lebih 5 menit
    2. Blender bumbu halus,,lalu tumis dengan daun salam dan daun jeruk dengan 2 sendok makan minyak sampai harum
    3. Masukkan air tunggu sampai mendidih masukkan ayam, kentang dan tahu masak kurang lebih 10 menit
    4. Masukkan santan kental dan tomat
    5. Tambahkan gula dan garam, koreksi rasa dan siap disajikan..

      Terima kasih sudah berkunjung di blog "Resep Nenek Moyang" jika berkenan share resep ini untuk saudara/rekan kalian...


Share this

Related Posts

Previous
Next Post »